忍びの里だより

滋賀県発 あばれ食いでお馴染みの「松茸狩 魚松」の公式ブログです

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魚松 こどもの日バージョン



本店、新館の
飾り付けが
模様替えしました。












またまたスタッフのお姉様の
手作りです。


ホント器用で
尊敬します^ ^






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細魚〈さより〉



体が細長く、口が尖っているので

〈針魚〉

とも書くそうです。


春の魚で、
くせがなく上品な味…
かすかな苦味も どことなく
春を感じる味なんだとか。





天ぷらや塩焼きでも
美味しそうですね。

春の風物詩、踊り食い〜‼︎





今日の会席に
白魚の踊り食いが出ました。

水を張った鉢の

生きたままの白魚をすくって、

酢みそや、ぽん酢につけて…

そのまま吸うように流しこむ‼︎


ピチピチ跳ねるので、
お気をつけ下さい。





他にも季節物の
メニューもたくさんあります。







春ですね^_^

地元 神のお祭り





弘法大師さんが
祭られているそうです。


小学生の子達が
大きな声で

「わっしょい‼︎わっしょい‼︎」

元気にお神輿と一緒に
神を歩いてました。





良い天気でよかった^_^

子供達の元気な声を聞くと、
こちらも元気をもらえます。


最近‥‥


お客様からのお問い合わせで
多いのが、

今は冬のカニフグか、
春の筍のメニューか
どっちですか?

と聞かれます。




はい、どちらもやっております!


もちろん、
暴れ食いもやっています!




ご予約お待ちしています。

宝石箱や〜!






金色の大皿に、
豪華な刺身盛りの
完成です。

お客様のビックリして、
喜ばれる姿を見るのが
たまりません^_^





是非ご予約下さい。

梅が咲きました!






昨日、今日と暖かい日が続き
ついに春かな?

本店近くの広場の梅も
可愛く咲いてます。




地元、神を散歩すると
ほのぼのします。

春の縁起物


笛と太鼓をならしながら
獅子舞が来てくれました。







力強く踊っていだだき、
魚松の従業員も
地元の皆さんも集まって
おもわず見惚れます。








商売繁盛を願って。。




獅子舞が帰った後は
地元のおばあちゃんの憩いの場に。

ポカポカ陽気で
ほっこりします^_^


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