忍びの里だより

滋賀県発 あばれ食いでお馴染みの「松茸狩 魚松」の公式ブログです

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梅酒造り

そろそろ梅雨どきでしょうか?
ただいま本店では、梅酒造りに勤しんでおりまして。
だいたい毎年50瓶は漬け込みます。
チマチマと大変ですが、美味しく浸かることを願って。

今年はラム酒漬けや日本酒で浸けたりしました。
でも、飲めるのは二年後です。

お楽しみに。
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